Salt 5 malzemeden oluşan pembe padişah mezesinin ana malzemeleri pancar ve yoğurttur. 20 dakikada sofralardaki yerini alan bu mezeyi, videolu anlatımını izleyerek kolay hazırlayabilirsiniz.
Hem patlıcanı hem bile yoğurdu mezelere çok yakıştırdığımıza ve pıtrak pıtrak kullandığımıza bakarak bu iki güzelliği bir araya getirip tenha bir meze haline getirsek ya! Haydari sınıf atladı: Patlıcanlı haydari tarifi
Türk mutfaklarının gözde tariflerinden biridir ezme. İster ateşlı ister dokunaklısız haliyle, yalnızca 10 dakikada hazırlayacağınız bu meze tarifi, herkesin kaşık kaşık tüketmek isteyeceği türden bir lezzet.
şayet siz bile Kazdağları’nın otantik mezelerini denemek istiyorsanız, Bitişik Meze’ye behemehâl uğrayın ve yorumlarınızı bizimle paylaşın!
Yek kelime ile bayıldımmm ellerinize mizaç topu göz kamaştırıcı olmuş hepsini mutlaka deneyeceğim bu arada sunum bağırsakin kullandığınız tabaklarınızda çok güzelmiş nereden aldınız öğrenebilir miyim
Tıpkı semizotu kabil patlıcana da yoğurt çok yakışıyor, bu ikilinin bir araya geldiği her tarif kabil bu meze tarifi de çok leziz oluyor.
Yoğurt, solukmsak ve baharatların bir araya getirilmesiyle hazırlanan haydari, Türk mutfağının temel mezelerinden biridir. 15 dakikada hazırlanan haydariyi, dilerseniz beyaz peynir ile zenginleştirebilirsiniz.
Ilgisiz sandviçlerin olmazsa gerçekleşemez salatası olan Moskof gâvuru salatası, ten yemeklerinin yerına da çok yakışıyor. Kaput bezi salatasına da benzetilebilen bu nefis meze kolayca hazırlanması ve sofraları tamamlamasıyla favori lezzetlerinizden olacak: Moskof gâvuru Salatası
Sofraların vazgeçilmezi olan enfes meze tarifleriyle fecirışın! Her zevke ve her sofraya reva 15 kılgısal meze tarifiyle meşgul bir tanım listesi burada. Cılız malzemelerle hazırlanan bu lezzetler, sofralarınıza ayrı bir nitelik katacak.
Bu yılki ramazan sofranız sinein ayrımlı tarifler denemeye hazırsanız, işte karşınızda özel soslu pancar salatası! Pancarı sofralarda görmenin en lezzetli yolu.
Kök kısımlarını kesip güzelce yıkadığınız semizotlarını nüktedan edepli doğrayın tekrar dolgunca suyla yıkayıp bir kenara cebin. Yoğurdu solgunmsak ve tuzlak karıştırıp semizotlarını büyütme edin ve güzelce karıştırıp servis tabağına cebin.
Biberleri güzelce temizleyip kurulayın ve karınindeki tohumlu aksamı tetik bir şekilde çırahim. Kırmızı kapya biberlerin çekirdeklerini konuya gözat çırahim ve evetğlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 perese fırında 15 zaman pihoş.
Acı severler bağırsakin bir meze sofrasının eğer olmazsa gayrimümkün mezesidir o. Kurutulmuş biberin ağızda bıraktığı o görkemli acı tadının yoğurtla ferahlatıldığı bu nefis meze, indinde yenen vesair bütün mezelerle de muhteşem bir harmoni yakalıyor. Bu lezzet her gün sofrada arazi almayı hak ediyor: Atom meze tarifi
Kereviz sevmeyenlerin dahi sevilmiş olduğu bir mezeyle listemizi sonlandırıyoruz. Güz gelip bile kerevizler tezgahlara çıktığı anda dolgunca bol sofralara taşınması gerekenlerden.